viví una experiencia gastronómica gourmet!

Con tu ticket vas a disfrutar de estas delicias:

ENTRADA:

2 Dips gourmet de hummus o guacamole +tostaditas y grisines

PRINCIPAL:

mix de 12 piezas de estos sabores:

New York Roll: salmón, palta y queso crema.

Ebi Tropic Roll: langostinos hervidos, palta y queso crema. Cubierto de mango, salsa de maracuyá y chips de boniato.

Spicy Tropic Roll: langostinos hervidos, salmón, rúcula. Cubierto de queso crema rostizado, salsa de mango, salsa sweet chilli y garapiñada de almendras.

Fire Roll: salmón, verduras grilladas, cubierto de queso, salsa teriyaki, ralladura de lima.

New Style Roll: salmón, queso crema. Cubierto de palta, salsa de mango y crispy onion.

POSTRE:

Podrás elegir una de estas opciones:

Carrot cake: torta de zanahoria especiada con nueces y frosting de queso crema

Parfait de banana: postre helado con salsa de dulce de leche y crema

Mousse de chocolate y naranja: cremoso de chocolate con crocante de praline y naranja confitada

Chesse cake: base crocante con una crema de queso y salsa de frutos rojos

ENTRADA BY

The Best

"Soy Guillermina, Profa. de biología, amante de de la naturaleza, las artes y las diferentes culturas del mundo.

A partir de un proceso de investigación y experimentación, buscando crear los mejores productos que reunieran a las personas para compartir deliciosos momentos, es que nace The Best.

Rescatamos los sabores más exquisitos, desde el amor y el respeto por la materia prima, con el fin de brindar una experiencia gustativa gastronómica que despierte todos los sentidos a partir de una combinación única de diversas especias."

SUSHI BY

Jesús Moreno

Su pasión por la gastronomía surgió a temprana edad, al ver el amor con el que su padre conquistaba los paladares de la familia. En el año 2002, mientras estudiaba arquitectura en la Universidad de los Andes de Venezuela, se introdujo en una cocina profesional tras la invitación de un compañero de clase a trabajar en su restaurante de comida española. Comenzó como bachero y al poco tiempo ya era el segundo asistente del chef. Fue en este restaurante, que compartía cocina con un sushi bar, donde probó por primera vez comida japonesa. Fue allí también el principio de una aventura gastronómica que lo hizo viajar por diversos restaurantes de cocina moderna, italiana, internacional y de autor, festivales gastronómicos, entre otros proyectos.

En 2007, gracias a su trayectoria culinaria y formación profesional como arquitecto y en diferentes tipos de expresiones artísticas, dos sushimanes amigos lo contrataron para trabajar en la cocina de un restaurante japonés en Venezuela. Todas estas experiencias y la pasión de sus colegas entre fuegos, cuchillos y sartenes aumentaron su interés y lo motivaron a continuar aprendiendo hasta convertirse en un itamae: cocinero de comida japonesa.

•Profesor activo de la academia Mixturam Studia

•Magnum Sushi 2017 al 2021

•Co- Fundador de Oh Sushi Proyect 2021-2023

•Chef del Grupo MUP para las marcas Naru Sushi y Dakota

•Eventos privados varios

•Taller para el personal del restaurante Miyagui Sushi

•Asesor del restaurare Fusión Sushi Nikkei Valencia España 2020

POSTRE BY

escarappela

Ana Rosa, apasionada por la cocina, ha culminado sus estudios en Arte Culinaria y Gestión Gastronómica en Gato Dumas. Hace seis años, emprendió su propio proyecto, Escarappela. Su incansable interés y curiosidad por la gastronomía la mantienen en constante aprendizaje y exploración de nuevas experiencias culinarias.

SHOW EN VIVO

BY NOELA AREOSA

y su banda